O Resveratrol (trans-resveratrol) é um antioxidante encontrado em diversas plantas, sendo a casca das uvas particularmente rica deste polifenol.

Antioxidantes são moléculas que se ligam às espécies reativas de oxigênio, impedindo que elas exerçam seus efeitos danosos ao nosso organismo. Os benefícios dos antioxidantes para o sistema cardiovascular têm sido apontados em diversos estudos científicos.

Estudos científicos demonstraram que o resveratrol auxilia na redução da pressão arterial e dos níveis de LDL, além de aumentar os níveis de HDL e prevenir a agregação plaquetária com consequente redução da formação de trombos nas artérias (CHO et al., 2017).

Além do seu efeito cardioprotetor, exibe propriedades anticâncer, impedindo a proliferação de células cancerígenas. O Resveratrol tem mostrado reduzir a produção de várias citocinas angiogênicas, incluindo VEGF e interleucina-8. Estudos demonstraram que ele é capaz de impedir o crescimento de tumores através da inibiçã oda angiogênese (Valeriet al., 2010).

O resveratrol também contribui para o controle da glicose e podendo auxiliar no desempenho cognitivo de pacientes com demência. A ingestão de resveratrol pode reduzir a hemoglobina A1c glicada, preservar o volume do hipocampo e melhorar o RSFC do hipocampo em pacientes com risco para demência. Outros estudos com maior tempo de tratamento podem determinar se estes benefícios podem ser validados e estendidos à função cognitiva (Köbe et al., 2017).

• Reduz a lesão oxidativa e modula a inflamação;
• Promove ação quimioprotetora;
• Regula positivamente o nível da glicose e o metabolismo do tecido adiposo;
• Promove a longevidade e atenua doenças neurodenegerativas;
• Usado no tratamento da pancreatite aguda.