As vitaminas do complexo B são as maiores responsáveis pela manutenção da saúde emocional e mental do ser humano.

Também podem ser úteis nos casos de depressão e ansiedade. Ajudam a manter a saúde dos nervos, pele, olhos, cabelos, fígado e boca, assim como a tonicidade muscular do aparelho gastrointestinal.

As vitaminas do complexo B pertencem ao grupo das vitaminas hidrossolúveis, sendo compostas por:

• Tiamina (B1): beneficia a musculatura corporal e auxilia no metabolismo energético;
• Riboflaxina (B2): manutenção da pele e do metabolismo;
• Niacina (B3): leva oxigênio para as células;
• Ácido pantotênico (B5): estimula a reposição dos tecidos corporais;
• Piridoxina (B6): auxilia na produção de proteínas;
• Biotina (B7): contribui para o crescimento;
• Ácido fólico (B9): formação das hemácias e dos ácidos nucléicos;
• Cobalamina (B12): saúde das hemácias e dos neurônios.

Essas vitaminas são importantes na síntese de ácido nucleico e proteínas, assim como para a síntese da fosfatidilcolina. A fosfatidilcolina é um fosfolipídio da membrana celular, e se transforma em colina que será utilizada na síntese de acetilcolina, um importante neurotransmissor.

“Boa parte das vitaminas do complexo B está presente em alimentos de origem animal. Além disso a ingestão de álcool diminui a absorção de vitaminas do complexo B”.